Het Wereld Kanker Onderzoek Fonds waarschuwt dat het Gerson-dieet gevaarlijk is. Deze waarschuwing geeft het fonds naar aanleiding van de nieuwe documentaire ‘The Food Cure’ die dinsdag in Het Ketelhuis in Amsterdam te zien zal zijn.

Het eten van rauwe vleesproducten, vooral filet americain, kan toxoplasmose veroorzaken. Dit kan voorkomen worden door het minimaal 48 uur in te vriezen bij een temperatuur van -12 graden. Dat blijkt uit onderzoek van het RIVM. De resultaten zijn onlangs gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift PLOS ONE.

In supermarkten worden honderden biologische producten ten onrechte verkocht als biologisch. Biologische boeren houden zich niet aan de regels, terwijl toezichthouder Skal hen laat wegkomen met overtredingen. Dat blijkt uit onderzoek van RTL Nieuws.

Jongeren worden niet ongelukkig door het gebruik van sociale media, zoals Facebook en Instagram. Dat blijkt uit een nieuw grootschalig onderzoek van de Universiteit van Oxford.